韓ぐる HANGURU

厚さ23mmの切れ込み入り豚肉を焼く「蜂の巣生サムギョプサル」は、韓ぐる HANGURUの名物としてメニューに載る一品。国産一等級豚肉を使うと案内され、厚切りながら柔らかくジューシーに焼き上がると紹介されています。実際にサムギョプサルを食べた人の感想には、ごま油やネギサラダ、焼きキムチ、味噌を組み合わせて味わったという具体的な報告も。肉を焼きながら、添えるものを交互に変えて楽しむ食卓が思い浮かびます。ランチでは、テーブルで肉を焼いてもらうセットを頼み、満腹になったという声もありました。

肉料理にもう一品加えるなら、浅漬けキムチのコッチョリも候補に。メニューでは自慢のヤンニョムで和える一品と説明され、サムギョプサルとともに頼んだ人からも印象に残ったという感想が寄せられています。チヂミは全9種類。海鮮やキムチ、じゃがいもに加え、チーズ海鮮、チーズキムチ、青唐辛子にら、コーンチーズなどから選べます。海鮮チヂミを気に入ったという声もあり、いくつかの味を囲んで食べる席にも向きそうです。

韓国チキンも、フライドからヤンニョム、ガーリック醤油、スノーチーズパウダー、ハニーバター、激辛ヤンニョムまで7種類。味付けの方向を選びやすく、チーズボールを添える選択肢もあります。幡ヶ谷で韓国料理をしっかり食べたいランチにも、ビールやマッコリと小皿を合わせる夕食にも、料理の組み立てを考える楽しさがあります。